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Prodotti Tipici o Artigianali in Friuli Venezia Giulia

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Domini Albert
Sauris (UD), Friuli Venezia Giulia

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Confettura extra di More ingredienti: More,Zucchero di canna,Pectina frutta utilizzata: 70g su 100g zuccheri totali: 45g su 100g...

Fich

Azienda: Valscura
Caneva (PN), Friuli Venezia Giulia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra stile season al Figo Moro di Caneva pienamente voluttuosa di profumi e sapori di fico rifermentata in bottiglia. Unica nel suo genere Birra da degustazione...

Filet di Skena

Azienda: I Salumi di Carnia
Ovaro (UD), Friuli Venezia Giulia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: E’ sicuramente la parte più pregiata del suino. Una vera specialità per la sua morbidezza e raffinatezza, ideale per un’occasione che richiede qualcosa di sublime. Viene prodotto esclusivamente ...

Futura 36

Azienda: Distilleria Domenis
Cividale Del Friuli (UD), Friuli Venezia Giulia

Categoria: Grappe e Distillati > Grappe

Descrizione: Grappa riserva 40% vol Tipologia prodotto Grappa da vinacce miste Materie prime Tipologia: Vinaccia Bacca: Nera, bianca Provenienza: Colline del Friuli Invecchiamento 18 mesi in botti...

Gran Guanciale

Azienda: Pezzetta
Fagagna (UD), Friuli Venezia Giulia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Un prodotto sopraffino, lo dice il nome stesso. Per creare il Gran Guanciale non uno, ma ben quattro guanciali di suini friulani scotennati, con aggiunta di sale, pepe e spezie. L'impasto è posto in ...

Grappa di Refosco

Azienda: Pagura
Zoppola (PN), Friuli Venezia Giulia

Categoria: Grappe e Distillati > Grappe

Descrizione: Grappa ottenuta dalle uve più pregiate di refosco e cabernet. Bottiglie numerate in produzione limitata. Disponibile con elegante astuccio in cartone. Contenuto litri 0,7 Grado alcolico 50% vol...

Grappa Oro

Azienda: Pagura
Zoppola (PN), Friuli Venezia Giulia

Categoria: Grappe e Distillati > Grappe

Descrizione: Pregiatissima grappa selezionata e invecchiata 3 anni in botti di rovere. Disponibile con elegante astuccio in cartone. Contenuto litri 0,7 Grado alcolico 50% vol....

Guanciale steso

Azienda: Azienda Agricola Castellani Dino
San Daniele Del Friuli (UD), Friuli Venezia Giulia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il nostro Guanciale steso con cotenna, come la pancetta, viene preparato con la tradizionale concia -sale, pepe e spezie- appeso tramite lacci per poi essere stagionato dai 4 ai 6 mesi.Per i suoi part...

Lardo Affumicato

Azienda: I Salumi di Carnia
Ovaro (UD), Friuli Venezia Giulia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Questo prelibato lardo viene prodotto esclusivamente con suini nati ed allevati in Friuli che hanno un età compresa fra i dieci e i dodici mesi, il loro peso si aggira intorno ai 200 kg. Viene rigor...

Linguale

Azienda: Salumificio Marescutti
Travesio (PN), Friuli Venezia Giulia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotto tipico friulano, ottenuto con cotenna, muscoletti, carne di suino e parti del muso macinati ai quali viene aggiunta la lingua intera del maiale precedentemente speziata e insaporita. Insacca...

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